/* Лёгкая подложка-баннер для страницы домена (можно заменить фото) */ .page-hero{ --hero-img:url('../assets/wines/belle-mare.jpg'); }
Авторские туры по Югу Франции
RU•FR

Tours Languedoc by Irène

Domaine de Belle Mare

Mèze • AOP Picpoul de Pinet • белые с морской минеральностью.

← Назад к списку← Назад к списку Запросить даты визита
Domaine de Belle Mare
Mèze • Étang de Thau • Languedoc
О домене

История

Семейное хозяйство у лагуны Étang de Thau, рядом с Мезом. Специализация — свежие белые средиземноморского стиля, прежде всего AOP Picpoul de Pinet. Домен принимает гостей для дегустаций круглый год.

Терруар

  • Береговые террасы: глино-известняковые почвы с галькой, отличный дренаж.
  • Бризы лагуны и перепад «день/ночь» добавляют свежесть и минеральность.
  • Стиль: цитрус, белые цветы, йодисто-соленые нюансы, чёткая кислотность.

Сорта и вина

Piquepoul blancVermentinoViognier SauvignonChardonnayMuscat SyrahGrenacheMourvèdre

Линейки: AOP Picpoul de Pinet, IGP моносортовые (Chardonnay, Viognier, Vermentino), купажи (Syrah–Grenache), розе прямого прессования.

Дегустации

  • Классическая дегустация (3 вина) — 15–30 мин; возможна без записи.
  • Визит + дегустация — 60–90 мин; по предварительной записи.
  • Ателье (ассамбляж / фуд-пэйринг) для групп — по запросу.

Уточняйте актуальное расписание и условия перед визитом.

À propos du domaine

Histoire

Propriété familiale au bord de l’Étang de Thau, près de Mèze. Spécialité — blancs méditerranéens nets et salins, avec un focus sur l’AOP Picpoul de Pinet. Accueil toute l’année.

Terroir

  • Terrasses littorales: sols argilo-calcaires caillouteux, très drainants.
  • Brises marines et amplitudes thermiques jour/nuit préservent la fraîcheur.
  • Style : agrumes, fleurs blanches, trame iodée et minérale, acidité vive.

Cépages & vins

Piquepoul blancVermentinoViognier SauvignonChardonnayMuscat SyrahGrenacheMourvèdre

Gammes : AOP Picpoul de Pinet, IGP mono-cépages (Chardonnay, Viognier, Vermentino), assemblages (Syrah–Grenache), rosés de pressurage direct.

Œnotourisme

  • Dégustation classique (3 vins) — 15–30 min; possible sans RDV.
  • Visite + dégustation — 60–90 min; sur réservation.
  • Ateliers (assemblage / accords mets-vins) pour groupes — sur demande.

Merci de vérifier les horaires et conditions avant votre venue.